Me encanta el flan de todas las maneras.. siempre intento no poner huevo, así que mas bien es una cuajada de chocolate blanco, mas que nada por la salud y el colesterol. Sobretodo porque está muy bueno y me gusta repetir sin pensar en los excesos.. Cuando lo hago, nos comemos uno cada día. Si un componente fuera huevo, sería todo más conflictivo, pero no siendo así, está permitido hasta que se terminen...Suerte que son ligeritos!.
Ingredientes para 6 flanes.
Tiempo: 9 minutos.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate blanco en trozos.
- 300 g de leche semidesnatada.
- 200 g de nata líquida, con un índice del 15% de matéria grasa.
- 1 sobre de cuajada.
- caramelo líquido para los moldes.
Preparación:
- Ponemos en el vaso el chocolate blanco y programamos 10 segundos en velocidad 5-7-10.
- Agregamos todos los demás ingredientes excepto el caramelo, y programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Mientras, caramelizamos los moldes.
- Vertemos el contenido en los moldes, y dejamos enfriar en la nevera de 3 a 5 horas. Una vez pasado este tiempo, estarán listos para degustar... Os va a encantar!
10 comentarios:
Hola Natalia soy Sonia...con este postre ya para mi eres la mas mejor del mundo mundial por cierto el chocolate blanco ha de ser en trozos??? si lo adapto a no tener termomix lo pongo todo junto al fuego no???? y cuando hierva ya esta...no??? esta tarde a por los ingredientes y mañana manos a la obra ya te contare...besitos
Si guapa! todo al fuego, que quede una mezcla uniforme, y listo! ya me contarás Sonieta!
No lo dudo Natalia, tiene una pinta que se sale. Un besazo.
aiiiiiii q bueno tiene q estar..me lo apunto para hacerlo
Gracias Nati y Anonimo!
Está buenísimo, lo preparé ayer.
Enhorabuena.
esta buenisimoooooo
Está buenísimo, lo he preparado hoy y ya nos lo hemos acabado.
natalia cielo el paquete de sobre cuajada q tengo me pone 16 raciones...q hecho un sobre o cuanto???
Un sobré guapi, ya verás k buenoo!!!
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