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viernes, 25 de junio de 2010

Sangría


Yo no soy una persona que le guste beber alcohol, pero en veranito, y en momentos puntuales, ¿quien le va a decir que no a una buena y fresca copita de sangría? Pues aquí os vengo con la recetita para que la podáis preparar y disfrutar de los buenos momentos. Es lo que tienen las vacaciones, he? jajajajaja

Ingredientes para 6 personas.
Tiempo total: 2 minutos.

Ingredientes:
  • 3 melocotones pelados
  • 1 naranja pelada
  • 1 limón pelado
  • 150 g de azúcar
  • 600 g de vino tinto
  • 40 g de vermut
  • 40 g de brandy
  • 40 g ginebra
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 10 cubitos de hielo
  • 330 g de gaseosa

Preparación:

  1. Primero trocearemos el melocotón. Para ello, lo pondremos en en vaso, y programaremos 3 segundos en velocidad 4. Reservamos en la jarra en la cual serviremos la sangría.
  2. Con la ayuda de un pelador de verduras, sacamos la piel de la naranja y del limón, y eliminamos toda la parte blanca. Ponemos la naranja y el limón en el vaso junto con el azúcar. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
  3. Agregamos el vino, el vermut, el brandy, la ginebra, la canela, el hielo y la gaseosa. Programamos 1 minuto, en velocidad 1 1/2. La mezcla obtenida, la vertemos en la jarra junto con el melocotón reservado. Lo decoramos con la piel del limón y de la naranja.

Sugerencia: La sangría es mejor servirla bien fresquita, para ello la mantendremos en la nevera un par de horitas antes de servirla... Tener cuidado con los excesos, que entra muy bien!!!

4 comentarios:

Espe dijo...

buenisima..como acompañante de una rica barbacoa...perfecto

montse dijo...

gracias tu blog es genial...........

DULCE dijo...

TIENE QUE ESTAR UNNN, FRESQUITO.
TE FELICITO POR TU BLOG,ES GENIAL LO VISITO CASI TODOS LOS DÍAS. UN BESO

Marymary dijo...

Que receta mas fresquita para este tiempo! me la llevo! jajaja
Un besito!

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