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martes, 31 de agosto de 2010

Guisantitos con jamón


Este plato, tan sencillo como delicioso y a su vez ligero, no podía faltar en mi blog. Es una receta rápida de hacer como muchas de las que hago, pero esta tiene un resultado ligero ya que está hecha, en su gran mayoría, con verduritas. Por su sabor característico del jamón, es un plato que también gusta a niños, teniendo la ventaja que de esta manera comen verduritas, una de las preocupaciones de la mayoría de las mamis como yo! jaajj...
Ingredientes para 4 personas.
Tiempo de preparación: 27 minutos.
Ingredientes:
  • 1 cebolla pelada y cortada en cuartos.
  • 50 g de aceite de oliva virgen.
  • 500 g de guisantes congelados.
  • 200 g de agua.
  • 120 g de jamón ibérico en taquitos.

Preparación:

  1. Introducimos en el vaso la cebolla y programamos 4 segundos en velocidad 5. Con la ayuda de una espátula bajamos todos los restos que han quedado en la pared del vaso.
  2. Añadimos el aceite de oliva y sofreímos durante 6 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
  3. Agregamos ahora los guisantes y el agua. Programamos 15 minutos, temperatura 100º giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Por último añadimos el jamón y programamos 5 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Una vez finalizado el tiempo, tendremos como resultado un rico plato de verduras complementado con un delicioso sabor a jamón que nos hará repetir mas de una vez...

12 comentarios:

Silvia dijo...

Fantastico Natalia,esta nos va ha venir genial para despues del veranito como dices tu

Un saludito

Anónimo dijo...

hola natalia me llamo rosa y soy nueva en esto me podrias decir mas recetas de verduras para varoma gracias y un saludo

Nati dijo...

Te han quedado perfectos Natalia. Un besazo.

Sílvia A. dijo...

Hola Natalia:gracias por colgar tantas recetas con el varoma pues lo tenia un poco olvidado y ahora sacará humo!

Natalia Flores dijo...

Silvia y Nati, me encanta acertar en las recetas que necesitamos! y como no, me gusta que os guste.. Anónimo, no te preocupes que una de mis preferidas son las verduritas al vapor, asi que bien seguro colgaré muchas mas!
Silvia A, yo uso muchiiisimo el varoma, y compartiré todas mis recetas con él para que le saqueis el máximo partido!
Un besito y gracias a todas!

Aina - La cocina de Aina dijo...

Qué buenos!!!!! Me encantan los guisantes así, yo a veces sustituyo el jamón por bacon y también quedan buenisimos!!!!!

Natalia Flores dijo...

Aina tienen que estar muy ricos! una opción ligerita tambien seria hacerlos con jamón de pavo, estan muy suavecitos y ricos ricos!!

Anónimo dijo...

me puedes decir si cuando echas los guisantes lo echas congelados y descongelados??

Anónimo dijo...

congelados o descongelado????

Natalia Flores dijo...

Anonimo, esta receta la he hecho con guisantes congelados y descongelados..y de las dos formas salen perfectos!!

Paula dijo...

Voy a hacerlos, que me tienen una pinta estupenda y ya comentaré el resultado.

Anónimo dijo...

Me encanta esta página de recetas he sacado muchas comidas de aquí,mu bien y gracias por compartirlo...

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