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jueves, 3 de marzo de 2011

Saffrón Spain-Verdú Cantó con Cocinavaroma .


Esta entrada es una entrada muy especial... Justo es porque es la primera entrada en la que no pongo receta propia, sin embargo hoy, os voy a mostrar como hay personas que trabajan con mucho amor e ímpetu para que la vida en la cocina sea mas armoniosa, mas sencilla y con mas sabor.. He tenido la gran suerte de tener como colaboradores de mi blog a Saffrón Spain, una empresa que se dedica entre otros productos, a hacer mezclas de especias, para recetas muy concretas.. como tienen varios productos, ninguno de nuestros platos se queda sin condimentar y, sabéis lo que me tiene muy ilusionada? sabéis lo que los hace exclusivos? Te venden las mezclas de especias con molinillo incorporado; eso significa que lo mueles en el momento que lo necesitas y así mantiene un sabor muy intenso, un sabor increíble!!
Con las mezclas de especias, me han conseguido transportar al recuerdo de otras culturas, a la magia del oriente, al origen mejicano, al paraíso tropical...
Todo esto lo digo, porque hace una semana que me han llegado los productos y estoy entusiasmada probando uno y otro y no solo a mi, tiene anonadada a toda mi familia... La verdad que para mi, cocinar con especias es cocinar con condimento y con sabor... Normalmente, para conseguir resultados como los obtenidos ultimamente, tenia que mezclar muchas especias por separado y siempre me quedaba suave de sabor, tenía que agregar mas cantidad para conseguir mis resultados personales... Con esta gama lo consigo dándole un par de vueltas al molinillo, parezco una persona de laboratorio, me tendríais que ver... En fin, me dejo de charlas y os los presento! Algunos los debéis conocer, y muchos ya me habéis visto ponerlo en mi anterior receta y me habéis preguntado; pues bien, creo que se merece la explicación de una entrada para que podáis conocerlo a la perfección y como yo, aprovecharos de sus aplicaciones, su comodidad y lo mas importante, su gran sabor... Son las conocidas especias "Toque especial", os digo sus variedades:

  • Toque especial Italia: para pizzas, ensaladas, pasta, panini, empanadas, lasaña, canelones y condimentos de salsas y bechamel..
  • Toque especial Tex-Mex: para conseguir un sabor de origen Mejicano en hamburguesas, fajitas, ensaladas, guacamoles y condimentos mejicanos..
  • Toque especial Caribe: para obtener un sabor tropical en ensaladas, pescados y pollo.
  • Toque especial Thai: mima tu paladar consiguiendo en pescados, mariscos, verduras, sopas y ensaladas un sabor Thai, un sabor con calor..
  • Toque especial India: para darle un toque indú a las recetas de horno, sopas y verduras.. la perspectiva de comer estos ingredientes con el toque India te cambiarán...
  • Toque especial Morocco: una mezcla de especias muy dinámica que te permitirá darle un toque especial a carnes, verduras, sopas, estofados y ensaladas...
  • Toque Iberico: como su nombre indica, darle un toque ibérico a tortillas, guisos, estofados, sopas y ensaladas..

Cuantas posiblidades, he?? ya os tengo pensando en recetas para usarlos, jjajaj!! pues os pasa como a mi, que tengo un sin fin de posiblidades para usarlas, y como me gusta tanto cocinar con especias, me muero de ilusión!...

Tienen mezclas dulces con las que os deleitaré proximamente con unos postres geniales que tengo en pendientes....


También tienen otros productos como azafrán en polvo o en hebras de gran calidad, flor de sal, pimentones de todo tipo, chutneis varios para condimentar cualquier proteína como carne, pescados y mariscos... Todos y cada uno de ellos, por familias los iréis conociendo en breve en mis recetas...



y los Chutneis...
Espero que mi explicación os haya gustado y la toméis como una pequeña invitación a daros un homenaje en la cocina con productos de muy buena calidad a buen precio. Creo que nuestro paladar se lo merece!!! Si queréis saber mas sobre los productos Saffrón Spain, clicar Aquí..
Si queréis nuevas recetas con toques especiales, simplemente esperar las siguientes entradas, no os arrepentireis!!

11 comentarios:

Mar Manuel dijo...

Como me ha gustado!!!! yo los desconocia estos productos.... pero donde se pueden comprar??????

Gloria dijo...

yo ya les conocia, las mezclas todas menos la caribeña, nos encantan a toda la familia.
Que haces una crema de verduras y queda un poco insipida?? pues al toque y cada uno a su gusto.
Ahora tengo que probar los chutneys, me encantan!!

Anónimo dijo...

que interesanteeeeeeeeee

y esto lo hay en todos los supermercados??? porque yo nunca lo he visto


maite

Anónimo dijo...

Me encantaria saber donde los venden sobre todo los de mezcla dulce.graciass

Nuria P. dijo...

he caido en la tentación y me he comprado el de Italia. En el carrefour!

Esta noche lo pruebo.

Piluka dijo...

Muy interesante Natalia, me ha encantado esta entrada! Buscaré estos tarritos!!!!
Besos.

Olga dijo...

Yo tengo el toque ibérico y va genial para lentejas y otros guisos a los que no quieras echarles chorizo, etc. Se compran en el Carrefour.

Natalia Flores dijo...

Me alegro que os haya gustado, la verdad que a quien le gusta cocinar con especias, esta es muy buena opción porque son muy completas... a mi me han sorprendido mucho; además parece una tontería, pero el echo de moler al momento las especias hace que tengas el máximo de sabor, es una pasada...
Los podéis enconrar en grandes superficies y me imagino que en muchos supermercados ya los tienen... es un producto novedoso, pero ya hace unos meses que está en el mercado...
Para los que ya habéis probado alguna variedad, os podéis imaginar un poco el estilo de las demás, y para los que las que las probéis en vuestras recetas ya me iréis contando!! La verdad es que es una forma de tener especias sin tener la necesidad de adquirir muchiiisimas para obtener un sabor deseado... a mi me están funcionando muy bien, estoy muy contenta!! y es por eso, por lo que lo comparto...
Besitooos....

Mar Manuel dijo...

ayer fui a comprar al carrefour y mire los botecitos, yo queria comprarme el Tex-mex y el India y no los tenian!!!!! solo tenian la pimienta, el Italia, el Marocco, el Iberico y el Thai.... y no me podia ir sin ninguno, asi que al final coji estos dos ultimos :D
Hoy hemos hecho unas chuletas a la plancha y no nos hemos podido resistir de echarle el Iberico.... k pasada de rico!!!! no parabamos de repetirnoslo los dos mmm la carne esta exquisita!!!
Gracias Natalia por darme a conocer estos productos, que son de esas cosas que estan hay y no te fijas.
Besitossss

Nuria P. dijo...

Yo compré el de italia y el viernes el ibérico pero aún no se en qué echarlo. :)

Jota Eme dijo...

yo los vi por muchos negociaos, como carrefour.y la verdad les da su TOQUE nunca mejor dicho :)

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