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miércoles, 3 de agosto de 2011

Fajitas mejicanas y .... Buenas Vacaciones!!!!!

Esta es mi última entrada antes de coger mis bien merecidas vacaciones... porque, me las merezco, no? 
Después de pensar y pensar en la receta que cerrará esta etapa, hasta el mes de Septiembre y mirar y remirar otros blogs para ofreceros algo diferente, especial y de utilidad, he decidido sorprenderos con una receta fácil, como todas mis recetas, de noche veraniega y si es con amigos, mejor.... 
La comida internacional me encanta, igual que me gusta probar nuevos sabores.. 
Por cierto, ya empiezan mis vacaciones, y con ellas, las vacaciones del Blog!!!!!! jjajaja!!! tranquil@s, volveré prooontooo!!! además, si tenéis dudas, podéis seguir preguntando, que iré respondiendo!!!..
Vamos a la receta...

Ingredientes:

  • 2 pechugas grandes de pollo, cortadas en finas tiras.
  • 1 pimiento rojo grande, cortado a trozos medianos.
  • 2 pimientos verdes medianos cortados a trozos.
  • 1 cebolla grande cortada a cuartos.
  • 50 g de cebolla.
  • una pizca de sal.
  • una pizca de pimenta.
  • pimentón dulce al gusto (yo media cucharadita).
  • 6 tortitas de maíz.
Preparación:
  1. Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Picamos 5 segundos en velocidad 5. Con la ayuda de una espátula bajamos los ingredientes de las paredes.
  2. Agregamos el aceite y sofreímos durante 10 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara.
  3. Colocamos la mariposa: Añadimos ahora el pollo cortado en finas tiras, la sal, la pimienta y el pimentón.
  4. Programamos 18 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Una vez finalizado el tiempo, tendremos preparado el relleno para hacernos unas ricas y super sabrosas fajitas mejicanas!!!..
Y ahora si; os deseo que paséis unas felices y descansadas vacaciones junto a una pantalla de ordenador para ir consultando mis buenas y ricas recetas!! jajaj.... 

Felices vacaciones y besos miiil!!!
Nos vemos en Septiembre!!!

15 comentarios:

demisalero dijo...

me encantan!!!las suelo preparar por las noches o cuando tengo visitas. es muy facil y sencilla y además me encanta méxico!!!

maitechu dijo...

natalia gracias por estas recetas me encantaaaaaaaaaaaaaa.....y la hare segurisima..
q pases buenas vacaciones wapa..y en septiembre te esperamos ansiosas con tus recetas porque sin ti mi termomix se muere...
disfruta.-un beso fuerte

dulce dijo...

que ricas te han quedado, me encatan, que pases unas felices vacaciones, besos

ada dijo...

la he hecho y q buena Natalia,mil gracias

Jose Luis dijo...

yo las hago mucho, pero añado una pizca de pimentón picante, unos cominos y,cuando tengo, cilantro.

Anónimo dijo...

hola Natalia, sigo mucho tus recetas , me encantan!

los 50 gr que pones son de aceite no? es que has puesto la cebolla 2 veces

estoy apuntandola ! :)

lau

Anónimo dijo...

hola natalia yo lo suelo hacer desde hace tiempo, pero no le pongo pimenton por ke cuando cada uno lo tiene en su plato se pone salsa de guacamole y unas gotas de salsa picante y estan buenisimas, ah la verdura siempre la he picado a mano por ke lo pongo cortadas a lo largo como bastoncitos y le añado tambien zanahoria es un plato muy socorrido cuando hay visitas. me gusta tu blog

Anónimo dijo...

Buenas vacaciones y a reponer fuerzas para seguir con este gran blog!

Anónimo dijo...

Si tienes un blog de cocina y quieres incrementar tus visitas, publica tus recetas en: Promociona tu blog en la sección de Cocina

Lily dijo...

Que ricas están las fajitas verdad ??? En casa nos gusta cenarlas de vez en cuando. Al peque la verdura no le va mucho, pero si vieras al mayor (que tiene 4 años) como diafruta con el relleno completo mmmmmm
Espero hayas tenido unas muy buenas vacaciones.
Besos
Lily

lau dijo...

las estoy haciendo ahora mismo ! a ver qué tal !

Leticia Gonzalez dijo...

Donde pone 50 gr. de cebolla será aceite ¿no?

cessione del quinto dijo...

Hace poco he ido a un restaurant de cocina mexicana,probe las fajitas ý me encantaron ,si como no pude pedir la receta en el restaurant las estuve buscando en internet y al fin la encuentro.Asi es que esta semana me ahorro el restaurant y me preparo estas fajitas en casa.Daniela

Anónimo dijo...

Acabo de entrar en el mundo de la thermomix y estoy probando distintas recetas. En concreto de fajitas he probado dos y la tuya es la mejor. + sencilla y + rica. Gracias por compartirlo!

Anónimo dijo...

Se puede hacer esta recetas en vez de con las especias con el sobre de polvo para fajitas (mercadona o similar)???

Serían los mismos tiempos??

Gracias y me encanta tu blog¡¡¡ No suelo escribirte pero copio muchas de tus recetas¡¡¡

;-)

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