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domingo, 9 de octubre de 2011

Bizcocho de leche condensada



Este fin de semana, sobretodo el sábado que apretaba un poco el frío, me levanté con ganas de que mi casa adquiriera una olor dulce.. Los nenes estaban cansados de pedirme algún bizcocho diferente y yo, ni corta ni perezosa, probé de hacer uno que me habían recomendado gran cantidad de veces... Bizcocho de leche condensada!!! Pero que rico, que bueno y que gustoso! no me imaginaba que un ingrediente pudiera cambiar tanto la sensación de las cosas!! Ha durado dos días, solo dos días; querían bizcocho para desayunar, comer, merendar y cenar!! jaajj..

Ingredientes:
  • El zumo de una naranja.
  • 4 huevos medianos.
  • un pote de leche condensada de 340 g.
  • un brick de nata de 200 g bajo en grasa.
  • 80 g de azúcar integral.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 280g de harina de reposteria.
Preparación:
  1. Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
  2. Ponemos en el vaso la leche condensada junto con la nata. Programamos 15 segundos a velocidad 2.
  3. Programamos 2 minutos a velocidad 3 y con la máquina en marcha vamos introduciendo los huevos, el zumo de naranja y el azúcar.
  4. Por último agregamos la harina y la levadura. Mezclamos el conjunto 30 segundos en velocidad 5.
  5. Vertemos el resultado en una fuente para horno y lo introducimos en el horno durante unos 40-50 minutos. Iremos pinchando el bizcocho para comprobar la correcta cocción del mismo.
Este bizcocho admite múltiples complementos, es ideal para rellenarlo de mermelada, también podemos añadirle pepitas de chocolate y los adornos que nos apetezca para convertirlo en una tarta de chocolate!!!
Buen desayuno y .... besos mil!!!!!

14 comentarios:

Mortimer dijo...

este bizocho me tiene una pinta de morirse! woooow! yo voto por las pepitas de chocolate.un besiño

La Cocina De Adita dijo...

Imaginación a la cocina así se hace, a gusto del consumidor, con las opciones que das me gusta besos

khymita dijo...

Madre mía esto tiene que ser pecado comérselo y todo!!!
Creo que voy a probar a hacer esta receta en cuanto pueda ^^

Anónimo dijo...

Y la harina??? Has olvidado ponerla en los ingredientes...!!!

PiLuKa dijo...

Natalia que bizcocho mas rico... Um! Yo creo que con la leche ya no necesita mas complementos, tiene que darle un sabor especial.
Besos

DULCE dijo...

que buen bizcocho, besos

Alejandra dijo...

Tiene una pinta.. la leche condensada en el bizcocho tiene que quedar riquísimo.

Una fan de Fragancias

Pippi dijo...

Me gusta mucho..Pippi.

Javier Martín - iPadSfera dijo...

Acabo de votar vuestro blog en los Premios Bitácoras 2011.

Yo también he presentado el mío al Mejor Blog Tecnológico, es iPadSfera (www.ipadsfera.com).

¿Me ayudáis con vuestro voto? http://bit.ly/oRHyJK

Muchísimas gracias y mucha suerte =)

SOPA BOBA dijo...

Me llevo un trozo

el horno de Maria dijo...

Estupendo bizcocho,me gusta mucho tu blog te sigo un bs www.elhornodemaria.com

Anónimo dijo...

Lo hice, y no me gustó! :( Un poco soso y poco jugoso...

Anónimo dijo...

Pues lo he hecho y está delicioso, tal vez te fallo algo... Como el horneado

Yaras Buytrago dijo...

No lleva mantequilla o aceite?

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