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lunes, 9 de julio de 2012

Vasitos de mousse de mango


Ya tocaba una de estas!!!! Perdonar por la demora de la entrada; estamos en un mes pre vacacional, con niños sin colegio, con el doble de energías para gastar, cerrando el trimestre en la empresa, preparando promociones, preparando vacaciones; es decir, se juntan varias cosas y cuando llega la nocheeee, y cuando llega la nocheeee ......., mi menda cae en el vuelo hacia la cama.. Pero aquí estoy!! con una receta innovadora, una receta genial, ligerita y dulce al paladar.. El mango es una fruta de un sabor especial, por si sola y triturada a máxima velocidad queda como una especie de natillas... imaginaros mezclada con algún ingrediente que le dé una textura aún mas cremosa... es una receta muy original y de postre individual; de las que me gusta, porque cuando se termina, se termina!!!! Nadie te quita tu ración y luego no puedes repetir, así no engordamos porque esta es un no parar y querer mas y massss.... vamos a cuidarnos, he!!!

Ingredientes: (Para seis mini vasitos)

  • 1 mango grandote y maduro pelado y cortado a trozos.
  • 1 yogurt griego ligero (los hay, han salido nuevos).
  • 1 brick de nata ligera de 200g.
  • 1 cucharadita de postre de agar agar en polvo (para que tenga fibra).
Preparación:
  1. Ponemos en el vaso de la thermomix el mango y el brick de nata. Programamos 30 segundos en velocidad 8.
  2. Agregamos el yogurt y el agar agar en polvo y batimos bien durante 30 segundos en velocidad 9. Si hace falta repetimos la operación. 
  3. Servimos en cada vasito y a disfrutar.
Sugerencias: Yo le puse evidentemente, mi base de galletas y capa de chocolate (para ver como se hace clicar aqui), siempre queda genial encontrarte una sorpresa al fondo del vaso y aunque aumentamos las calorías, por una vez no pasa nada; además todos los otros ingredientes son bastante ligeros y queda equilibrado.. De bueno, queda increíble esa mezcla de sabores, os invito a que lo judguéis vosotros mismos por la foto... Bon apetit y miles y miles de besos!!! 
Nati...

16 comentarios:

MARIA JOSE dijo...

Pues sí que tiene que estar rico...
A mi también me ha dado ahora por el mango (anda que no están caros ni nada, madre mía), pero lo congelo a trocitos y luego lo trituro en la Thermomix con azúcar y un poquito de leche y está también que te mueres.
Besitos.

www.entretrucosyrecetas.blogspot.com.es

Neus dijo...

Pues tiene muy buena pinta, me lo llevo!

CHARO dijo...

qué buena pinta tienen Natalia, además parece que cunde bastante ¿no?

DULCE dijo...

que bueno tiene que estar, besos

Natalia Flores dijo...

Si que cunde! Piensa que son vasitos pequeños pero suficientes para un postre..

Anónimo dijo...

Ahora con la calor lo unico que apetecen son estas cosas bien fresquitas, muy buena entrada,

BESOS MIL,

BLANCH

Anónimo dijo...

Hola
me podrías decir como haces esta base de galleta y chocolate???

gracias

natalin

Gemma Ramos dijo...

Hola Natalia!

Que buena pinta tienen estos vasitos, con lo que me gusta el mango,ummm

Me llevo la receta para hacerla en breve.

Bsis

Anónimo dijo...

yo tambien queria preguntar como has hecho la base de galletas y lo del chocolate.

Anónimo dijo...

POR FAVOR PUEDES DECIRME QUE ES EL AGAR Y DONDE
PUEDO ENCONTRARLO GRACIAS

Natalia Flores dijo...

El Agar Agar son algas, pero en este caso se compran en polvo. Se pueden encontrar en dietéticas y sirve para cuajar. En poca cantidad nos sirve para complementar cualquier tipo de comida con vitaminas y fibra.
El tema de la base de galletas, os incluyo un enlace en la entrada en donde lo vereis muy bien explicadito..
Mil besos!!

Natalia Flores dijo...

Ya teneis el enlace justo abajo en sugerencias, clicar en la palabra "aqui" como os indico y listo! Para cualquier duda, preguntar lo que necesiteis.. un placer para mi poder ayudaros ;)
Nati..

Ana y Blanca dijo...

Muy bueno y con un color precioso.


JUEGO DE SABORES

Anónimo dijo...

Que buena pinta, buenisimo!!

www.ideas-dulces.blogspot.com.es

123 a comer dijo...

AQUI ME QUEDO PARA SEGUIRTE ME ENCANTA TU BLOG.BESOS

Vicente dijo...

Tengo 2 arboles de mango aquí en mi casa,ademas hago mi propio yagurt griego ,así que tu receta me viene como anillo al dedo.Muchas gracias

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