
Ingredientes:
1 queso camembert (250 gr)
50 gr. de nata (35 % de grasa)
60 gr. de queso cremoso (tipo philadelphia)
30 gr. de almendras crudas sin piel
30 gr. de pistachos pelados
30 gr. de piñones
30 gr. de nueces peladas
Preparación:
1- Forrar con film transparente un molde de turrón o un molde rectangular.
2- Poner en el vaso el camembert con la corteza un poco raspada y en trozos, programar 7 minutos/ 90º/ velocidad 1
3- Añade el queso cremoso y mezcla 30 segundos / velocidad 5. Con la espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.
4- Incorpora las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces, programa 20 segundos/ giro inverso/ velocidad 2.
Vierte la preparación en el molde preparado y guardalo en la nevera un mínimo de 2 horas.
Una vez listo, para servirlo cortalo en porciones como hacéis con los turrones, lo podéis servir sobre tostadas o también con ensalada, a mi me gusta más sobre tostaditas, es un delicioso aperitivo!
Mirna Ivorra
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