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lunes, 12 de marzo de 2018

Chipirones a la marinera

Hoy traigo una receta del nuevo libro cocina saludable en 30 minutos, espectacular, os encantará, es una receta rápida y muy resultona, se puede acompañar de un poco de arroz o con un poco de pan , de cualquiera de las maneras está buenísmo, tiene un ligero toque picante que le da ese sabor especial, probadlo que estoy segura que os va a gustar.

Ingredientes:
100 g de cebolla
3 o 4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1 cucharada de pan rallado
800-900 g de chipirones troceados congelados
(previamente descongelados y escurridos)
1 guindilla roja seca
2 cucharadas de perejil fresco picado



Preparación:
1- Pon en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite, programa 3 segundos/ velocidad 5 para trocearlo y programa 7 minutos/ 120ºC / velocidad 1 para sofreirlo.
2- Añade el vino y, sin poner el cubilete programa 2 minutos / Varoma/ velocidad 1 
3- Pon el pan rallado, los chipirones bien escurridos, la guindilla y el perejil, y coloca el cestillo en lugar del cubilete y programa 10 minutos / Varoma/ velocidad 1.
Viertelo en una fuente y epolvorea perejil picado por encima, y listo para servir!

Como veis es una receta sencilla, rápida, sana y buenísima!


                                    Mirna Ivorra




2 comentarios:

Tania dijo...

Hola. Qué pintaza!! Tomo nota para prepararla, un besito.

Mirna Ivorra dijo...

Gracias! están además riquisimos!un beso!

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