Ingredientes:

1 diente de ajo
1 cucharadita de azúcar
1 rama de apio
1 pimiento verde
100 g de nueces
100 g de espinacas
10 hojas de albahaca fresca
hojas de perejil fresco
30 g de vinagre de jerez
100 g de aceite de oliva virgen extra
pimienta molida
sal
100 g de agua fria
100 g de cubitos de hielo
Preparación:
-Pon todos los ingredientes a trozos en el vaso y programa 5 minutos/ velocidad 10.
Si lo véis muy espeso añadirle algún cubito de hielo mas o agua bien fría, como está más bueno un buen gazpacho es bien fresquito.
Mirna Ivorra
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