
Ingredientes:
1 lámina de masa quebrada
un rulo de queso de cabra
10 higos
2 huevos
200 ml de leche evaporada
sal al gusto
pimienta
Preparación:
1-Pon la masa en un molde y metelo al horno precalentado a 180ºC durante 5 minutos.
2- Mientras cortad a rodajas los higos y el queso de cabra, y cuando saques la masa coloca encima las rodajas de higos y las rodajas de queso de cabra.
3- Pon en el vaso los huevos, la leche evaporada, la sal y la pimienta, programa 30 segundos/ velocidad 4.
4- Vierte la mezcla por encima de los higos y el queso de cabra y mete la quiche en el horno durante unos 40 minutos o hasta que veamos que ha cuajado y esta doradito por encima.
El resultado ha sido una estupenda quiche, buenísima y muy fácil! animaros y probadla!
Mirna Ivorra
4 comentarios:
Arfs los higos al horno... como me gusta esto!
Están buenísimos al horno!!!
Una receta muy buena si tienes muchos higos es la coca de cebolla con higos.Exquisita.http://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-aperitivos/coca-de-cebolla-y-sobrasada-con-higos.html
Gracias! la probaré!!tiene buena pinta!
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