
140 g de azúcar moreno
la piel de una naranja
200 g de garbanzos cocidos y escurridos
1 plátano maduro
150 g de zumo de naranja
3 huevos
80 g de cacao en polvo
Medio sobre de levadura
50 g de nueces troceadas
Preparación:
1- Pon en el vaso el azúcar y la piel de naranja, programa 20 segundos/ velocidad 7.
2- Añade al vaso los garbanzos, el plátano y el zumo de naranja, programa 30 segundos/ velocidad progresiva del 5 al 10.
3- Precalentamos el horno a 180 ºC.
4- Baja los ingredientes de las paredes hacia el fondo del vaso y programa velocidad 3,5 sin tiempo, ves añadiendo los huevos de uno a uno por el bocal hasta que estén integrados.
5- Añade al vaso el cacao y la levadura y programa 10 segundos/ velocidad 6, baja los ingredientes de las paredes hacia el fondo del vaso y añade las nueces, acaba de mezclar todo con la espátula.
6- Vierte la mezcla en un molde de plum cake engrasado con mantequilla y hornea a 180ºC durante 40 o 45 minutos.
Dejaremos que se enfríe un poco antes de desmoldarlo, y una vez frío si queréis le podéis espolvorear azúcar glas por encima o dejarlo tal cual, de las dos maneras os quedará estupendo.
Mirna Ivorra
1 comentario:
Se ve delicioso seguro es una combinacion.
Saludos
Olguis.
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